Googleドキュメントとスプレッドシートは飛行機に乗っているときには動作しません。しかし、それは技術的な問題であり、解決されるでしょう。最終的には、インターネットに再接続されたときにコンピュータがクラウドと同期するようになります。

Google docs and spreadsheets don't work if you're on an airplane. But it's a technical problem that is going to get solved. Eventually you will be able to work on a plane as if you are connected and, then when you get reconnected to the Internet, your computer will just synchronize with the cloud.