鈴木敏文
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鈴木 敏文は、日本の実業家であり、勲等は勲一等瑞宝章を受けている。セブン&アイ・ホールディングス会長、イトーヨーカ堂会長などを歴任し、「コンビニの父」と呼ばれた企業家である。1971年、イトーヨーカ堂に入社し、セブン・イレブンの設立の後、4十年間グループの長を務めた。その功績により小売におけるカリスマ経営者として「小売の神様」と称された。
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私の味覚が優れているから合否を決めるために試食をやっているのではない。トップ自らが試食を繰り返しやっているということで、商品の品質の向上を重視しているという姿勢が示され、絶対にいいかげんなことは許されないという緊張感がそこに生まれてくる。これが大事なことです。